شوربة الفاصوليا الحمراء بالخضر والحبق
المقادير لـ 6 أشخاص< علبة فاصوليا حمراء< 4 حبات بطاطس< 3 حبات جزر< 3 حبات طماطم< 3 حبات قرع< 4 فصو [...]
الوجبات السريعة تزيد احتمالات الإصابة بالربو عند الأطفال
توصلت دراسة دولية إلى أن الأطفال الذين يأكلون وجبات سريعة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالربو أو بأزيز في التنفس لكن النظام الغذا [...]
مهرجان ثقافي بنكهة المطبخ المغربي في جزر الكناري
تحتضن مدينة سانتا كروث، عاصمة جزيرة تنريفي الإسبانية من 16 إلى 25 من الشهر الجاري الدورة الثانية لمهرجان فنون الطهي الثقافي المغربي. هذا المعرض الذي أصبح موع [...]
حلوة جدع الشجرة la buche
في اناء نضع صفار اربع بيضات بعد خلطهم جييدا حتى يصبح الخليط طري,نضيف اليه (60غرام) من السكرواستمري في الخلط حتى يصبح الخليط مائل الى البيوضة متل الك [...]
شوربة الذرة والطماطم
* المقادير: - ملعقة صغيرة زيت. - ملعقة صغيره من شوربة الشعيرية. - بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمة. - 3 حبات طماطم متوسطة الحجم. - 3 ملاعق معج [...]
كيكة عيد الميلاد
المقادير: مكوّنات الكعكة: 6 بيضات ¾ كوب أو 150 غرام من السكر، الناعم.ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض، المبروش ب [...]
شوربة المشروم
* المقادير: - كوب مشروم شرائح.- 1 ملعقة أكل بصل مفروم.- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.- 2 ملعقة أكل سمن.- 2 ملعقة أكل طحين أبيض.- 4 أكواب ما [...]
السمكة الحارة
* المقادير: - بصل مفروم.- ثوم حلقات. - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.- كمون + ملح.- طماطم.- عصير ليمون + زيت زيتون، - سمك هامور (1 إلى 1. [...]
علماء: البطيخ الأحمر.. فياغرا جديدة
البطيخ الأحمر الذي ظل الانسانُ يتناوله لمئات السنين.. له قوة الفياغرا، (عقار الحب) الذي يعالج الضعف الجنسي، والذي احتفل العالم حديثا بمرور 10 سنوات [...]
ساندويش الشوكولاته
* المقادير: - 1علبة حليب نستله المكثف المحلى. - 1 1/2 كوب ماء.- 3 ملاعق كبيرة كسترد.- 3 ملاعق صغيرة نسكويك.- 500 غ جبنة ماسكربون.- 250غ [...]
شرائح اللحم البقري مع السلطة الخضراء
* المقادير:- ثلثي كوب خل بلسمي.- 350 جم شرائح لحم بقري. - شرائح ثمرتي فلفل منزوعتي البذور، ومقطعتان بالطول لنصفين. - 8 أكواب خضراوات ورقية مقطعة. - ثم [...]
طاجن السفرجل
* المقادير: - لحم غنم 2 كلغ.- بصل 3 حبات متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.- قليل من الفلفل الأسود والزنجبيل المطحون. - قليل من القرفة المطحونة. - ق [...]